وفقًا لـ Taste Atlas: «يتم تخمير اللحم أولاً لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، ثم يتم تعليقه وتركه ليجف لمدة أربعة إلى خمسة أشهر أخرى. غالبًا ما يُنظر إليه على أنه غذاء للشجعان لأن محتوى الأمونيا العالي غالبًا ما يجعل الناس يبكون.
أسوأ طبق في العالم
كشف Taste Atlas عن أسوأ طبق في العالم ليكون الطبق الوطني الشهي لأيسلندا - Hákari، لحم سمك القرش المعالج.
من قبل PA/TPN, in عالم, الطعام والشراب · 15 فبراير 2023, 19:31 · 0 تعليقات