Jack Soifer les había guiado previamente a los monumentos megalíticos de Alcalá. En el grupo había un brasileño, un español, un alemán, un italiano, un suizo, un polaco, cuatro portugueses y muchos nórdicos.
Entre otros, un coordinador internacional de pruebas de drogas, el médico-dentista más reputado de Portimão, un empresario de marketing de nichos web, un empresario de construcción marina sostenible, un consultor turístico mundial, ex presidente mundial del Global Sustainable Tourism Council, un guía turístico sólo para empresarios italianos, un suizo que no quiere decir a qué se dedica. Muchos tienen su segunda o tercera casa en el Algarve, algunos la primera. Otros quieren comprar una. Tres vienen de Lisboa.
En una escala de 5, la mayoría de los vinos fueron evaluados con un 4,1-4,3 por esos conocedores, mientras que la comida y el ambiente obtuvieron un 4,4. Intercambiaron muchas tarjetas de visita y visitarán a los productores del Alentejo la próxima vez, a principios de marzo.