En un comunicado, la ASAE afirma que la empresa en cuestión es una cuya licencia de actividad ha sido suspendida -y que operaba en ese distrito, sin especificar la ubicación-, pero que continuó operando sin tener un Número de Control Veterinario.

Durante la operación de inspección, en el marco de la lucha contra los ilícitos penales contra la salud pública, se incautaron 6.670 quesos, 12 bolas de requesón, 120 litros de suero de leche y 380 litros de leche cruda de oveja, productos con un valor estimado de 14.821 euros, se indica.

Según la entidad, el Número de Control Veterinario es "un requisito obligatorio para los operadores que participan en la producción, transformación, distribución y comercialización de productos de origen animal".

Debido a que la empresa continuó operando sin el citado número, ASAE incoó un procedimiento penal por desobediencia y mantuvo la determinación de suspender la actividad.

ASAE afirma que continuará realizando actuaciones inspectoras, en el ámbito de sus competencias, en todo el territorio nacional, en favor de la competencia leal entre los operadores económicos, con el fin de salvaguardar la seguridad alimentaria y la salud pública de los consumidores.