Die Null (Lo Zero), vicino alla stazione ferroviaria principale della capitale bavarese, servirà esclusivamente bevande analcoliche, mocktail, succhi di frutta, acqua e birre analcoliche, per togliere alla zona la sua immagine di luogo alcolico.

Il cambiamento dei costumi ha minacciato la sopravvivenza di alcune antiche birrerie tedesche, mentre altre si stanno orientando verso le birre analcoliche, che hanno conquistato i fan offrendo un gusto eccellente con un minor numero di calorie e senza sbornie.