Den röda varningen, den allvarligaste, är aktiv från kl. 04.30 och åtminstone fram till kl. 11.00 idag, enligt IPMA.
I Évora, Santarém, Castelo Branco och Portalegre kommer varningarna att övergå till orange fram till slutet av tisdagen.
I distrikten Lissabon och Setúbal ändras varningen till gul från 23:00 idag och kvarstår till slutet av tisdagen.
Braga och Beja har också en orange varning till slutet av dagen, medan i distrikten Viseu, Leiria och Coimbra är den orange varningen kvar till slutet av tisdagen, för att sedan ändras till gul.
I Bragança och Guarda förblir den orange varningen aktiv fram till 23:00 på onsdag.
Av de 18 distrikten på Portugals fastland är Faro det enda som inte kommer att omfattas av någon typ av varning under de kommande dagarna, enligt IPMA.
Med tanke på väderprognoserna för de kommande dagarna överväger regeringen att deklarera en varningssituation på grund av den stora risken för bränder på landsbygden, sade statssekreteraren för civilskydd idag.
Enligt det institut som ansvarar för den meteorologiska tjänsten har det sedan i lördags skett en allmän ökning av de maximala temperaturvärdena, "med betoning på vissa platser i de centrala och södra regionerna, med observerade värden över 40°C [grader Celsius]".
För idag förutspår IPMA en liten temperaturökning i norr och centrum och fortsättningen av varmt väder med klar himmel.
När det gäller temperaturer kommer det lägsta att variera mellan 14ºC (Bragança) och 28ºC (Portalegre) och det högsta mellan 29ºC (Faro och Sines) och 44ºC (Évora).