"Lors de cet événement, des restaurants, des institutions, des associations et des particuliers de cette région [Idanha-a-Nova] se réuniront et mettront leurs compétences culinaires à l'épreuve, au cours d'une saine compétition de saveurs", a expliqué la municipalité d'Idanha-a-Nova. Nova, dans le district de Castelo Branco.

Le samedi, précédant la 18e édition de la fête des soupes traditionnelles, aura lieu la rencontre d'accordéonistes et de concertinas.

Pendant le week-end, des séances de "show-cooking", des spectacles de musique traditionnelle et, pour les enfants, les organisateurs du festival ont créé une zone pour enfants avec des structures gonflables.

Cette année, plus de 100 soupes sont en compétition.

La dégustation des soupes est prévue le dimanche, à partir de 13 heures, et c'est aux visiteurs qu'il revient de choisir les meilleures recettes en compétition.

La 18e édition du Festival des soupes traditionnelles se termine dimanche, à 18 heures, par un concert de José Malhoa.