מחקר שנערך על ידי MARCO מגלה כי 64% מהאנשים הפורטוגלים מדגישים את הגסטרונומיה ואת גורם החידוש כקריטריונים העיקריים לבחירת החגים שלהם.
למחקר "Post Covid Consumer Behavior II", על ידי סוכנות התקשורת הבינלאומית עם משרד בליסבון, בוצעו יותר מ -4,000 ראיונות ברמה האירופית, וניתחו שווקים כמו פורטוגל, בריטניה, צרפת, גרמניה, איטליה וספרד. פורטוגל ובריטניה, שתיהן עם 64%, הן המדינות שהכי מעריכות את החוויה הגסטרונומית.
Covid-19 ממשיך להשפיע גם על קריטריוני ההחלטות, כאשר 60% מהפורטוגלים בוחרים ביעדים "בטוחים קוביד", וזה הקריטריון העיקרי בקבוצת הגיל מעל 65 (75%) תרבות (59%), בידור (54%) וקיימות (52%) סוגרים את קריטריוני ההחלטה המובילים לפורטוגלים.
"התנהגות הצרכנים של פוסט קוביד II" מדגיש גם כי התנהגות הצרכנים "משתנה כל הזמן" וכי למצבים כמו אלה שנרשמו במגפה יש השלכות עמוקות על הרגליהם, שהשפעתם הסופית טרם נחשפה. דוגמה לשינוי עמוק בתיירות היא הדיגיטציה של המגזר. על פי המחקר, 56% מהאירופאים ו -60% מהפורטוגלים אומרים כי המוצר שהם קונים הכי הרבה ברשת ולא בחנויות פיזיות הם כרטיסים וחבילות נסיעות.
דידייה לאגה, מייסד ומנכ"ל MARCO, קובע כי "למרות ש- 2022 הייתה שנת החזרה לנורמליות, אירופאים רבים ממשיכים לשמור על מקומות ללא COVID כאחת הסיבות העיקריות לבחירת היעד התיירותי שלהם. העובדה שמדינות מסוימות הצליחו להתמודד עם המצב, טוב יותר או גרוע יותר, אולי הייתה המפתח לקבלת פנים של תיירים נוספים השנה."