जैतून के तेल का उत्पादन गिरता है

31 जनवरी को कृषि पूर्वानुमानों ने 2022 के अभियान में लगभग 126,000 टन (1.37 मिलियन हेक्टेयर) के जैतून के तेल के उत्पादन की ओर इशारा किया। पिछले अभियान की तुलना में 40% की कमी के बावजूद, पिछले साल का अभियान अब तक का चौथा सबसे बड़ा होने की उम्मीद है, 2022 के कृषि पूर्वानुमानों पर राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान (INE) के आंकड़ों से पता चलता है। ये आंकड़े एक साल में बहुत ही प्रतिकूल मौसम और हाइड्रोलॉजिकल स्थितियों के साथ दर्ज किए गए थे।

संस्थान ने कहा कि पारंपरिक जैतून के पेड़ों में जैतून के तेल के उत्पादन में गिरावट अधिक स्पष्ट होगी। INE का पूर्वानुमान उत्पादकता को प्रभावित करने वाले कारकों के एक समूह पर आधारित है, जैसे कि प्रतिकूल मौसम की स्थिति (उच्च तापमान और अत्यधिक सूखा) और टिड्डी और फल मक्खी के हमले (उपचार की कमी के कारण)।

इस प्रकार, जैतून के तेल के उत्पादन में 2021 के अभियान (126,000 टन तक पहुंचने) की तुलना में 40% की गिरावट दर्ज की जानी चाहिए, जिसका अब तक का सबसे अधिक उत्पादन हुआ: 2.29 मिलियन हेक्टेयर (लगभग 210,000 टन)। INE के अनुसार, सामान्य तौर पर, उत्पादित जैतून का तेल “कम अम्लता और अच्छी ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के साथ अच्छी गुणवत्ता प्रस्तुत करता है"।

बारिश से गेहूं और जौ का उत्पादन क्षेत्र कम हो

गया अक्टूबर 2022 और जनवरी 2023 के बीच बड़े स्तर पर वर्षा दर्ज की गई। INE के अनुसार, इस हाइड्रोलॉजिकल वर्ष की शुरुआत पिछले 25 वर्षों में तीसरी सबसे गर्म साबित हुई। इस प्रकार, मिट्टी के जलभराव के कारण फसलों की बुवाई में आने वाली कठिनाइयों (और जिसके कारण मशीनरी के लिए खेतों में प्रवेश करना मुश्किल हो गया) के कारण नरम गेहूं (-15%), ड्यूरम गेहूं (-25%), जौ (-5%) और ट्रिटिकल (-10%) के क्षेत्र में कमी आई।

जल भंडार के संबंध में, जनवरी के अंत में देश के मुख्य जलाशयों में संग्रहीत इस संसाधन की मात्रा कुल क्षमता का 80% थी, जो ठीक पहले के महीने (77%) की तुलना में अधिक प्रतिशत थी।

अलकेवा (देश के मुख्य जलाशयों में से एक) को ध्यान में रखते हुए, 31 जनवरी को 89% जल संग्रहण हुआ। चार महीने पहले, सितंबर में, यह प्रतिशत 64% था।

इसके हिस्से के लिए, वर्ष के पहले महीने के अंत में, “कमजोर सूखे वाले क्षेत्र” में भी वृद्धि हुई, जिसमें फ़ारो, बेजा और सेतुबल जिलों पर विशेष ध्यान दिया गया। यह “कमजोर सूखा” देश के कुल 18% में दर्ज किया गया था। पुर्तगाली संस्थान के अनुसार, मिट्टी में पानी की मात्रा, पानी की क्षमता के संबंध में, जिसका पौधे उपयोग कर सकते हैं, क्षेत्र के अधिकांश हिस्सों में कम हो गई है।

हाल के महीनों में वर्षा के उच्च स्तर के बावजूद, जनवरी के अंत में कमजोर सूखे में क्षेत्र में वृद्धि, और फसलों को स्थापित करने और जमीन पर मशीनरी लगाने में कठिनाई के बावजूद, कृषि विलंब को ठीक करना संभव था। INE ने आश्वासन दिया कि “मौसम संबंधी और हाइड्रोलॉजिकल स्थितियों ने अंगूर के बागों और बागों की छंटाई में दर्ज कुछ विलंब को ठीक करने की अनुमति दी। इसके अलावा, स्थापित की गई अधिकांश फसलों के सामान्य विकास को भी बढ़ावा दिया गया।