मदीरा वाइन के लिए विरासत की स्थिति

मदीरा विश्वविद्यालय (UMA) ने मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में, मदीरा वाइन, एक उच्च अल्कोहल प्रतिशत वाला पेय और स्वायत्त क्षेत्र से सबसे अधिक पहचाने जाने वाले सामानों में से एक को नामित करने के अपने प्रस्ताव का अनावरण किया। यह प्रस्ताव उन सामाजिक और सांस्कृतिक रीति-रिवाजों पर केंद्रित है, जिन्हें 18 वीं शताब्दी से शराब उत्पादन और विपणन से जोड़ा गया है।

यूनिवर्सिटी के टूरिज्म सेंटर के शोधकर्ता और यूएमए स्कूल ऑफ टेक्नोलॉजी एंड मैनेजमेंट में विजिटिंग प्रोफेसर, एंटोनियो मार्केस दा सिल्वा ने स्पष्ट किया, “सूची में शामिल करने के लिए कई मापदंड हैं और, इस मामले में, यह मदीरा वाइन से जुड़ी सांस्कृतिक विरासत के तीन घटकों से संबंधित है”। आवेदन के प्रारंभिक चरण में अमूर्त विरासत की राष्ट्रीय सूची में पंजीकृत होना शामिल है। वर्तमान में यह सुनिश्चित करने के लिए प्रारंभिक मूल्यांकन किया जा रहा है कि आवेदन औपचारिक रूप से प्रस्तुत की जाने वाली आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा करता

प्रोजेक्ट “यह जानना कि कैसे करना है”, “यह जानना कि कैसे बताना है” और “सराहना कैसे करें” पर प्रकाश डाला गया है। एंटोनियो मार्केस दा सिल्वा के अनुसार, मदीरा वाइन के लिए “बहुत सारे मैनुअल काम और बहुत सारे कारीगर ज्ञान” की आवश्यकता होती है, जो इसे “जानकारी” के संदर्भ में अन्य वाइन से अलग बनाता है। उन्होंने कहा, “इन घटकों को इस प्रकार के अनुप्रयोग के संदर्भ में बहुत महत्व दिया जाता है”, उन्होंने कहा, “कहानियों को बताने का तरीका जानने” के संदर्भ में, उत्पादकों को लोगों को सरल तरीके से समझाने के लिए कहानियां बनानी पड़ीं कि मदीरा वाइन कैसे बनाई जाती है क्योंकि इसका उत्पादन “बेहद जटिल” है। इसके अलावा, तीसरा घटक — “यह जानना कि कैसे सराहना की जाए” — वह है जो उत्पाद के अंतर्राष्ट्रीयकरण को चिह्नित