Un nuovo bistrot a Silves fa ciò che sembra impossibile: offrire pasticceria inventiva di alta qualità, pane artigianale e pranzi di qualità stellare. Il tutto realizzato da due sole persone, Rui Moreira e la sua compagna Maria Loubet.

Vassoio per la colazione

Quello che probabilmente è il miglior pane di Silves viene preparato ogni giorno interamente da Maria; sempre perfetto, ma un po' diverso - ai multi cereali, alla birra, alle noci, ecc.

Tutto è fatto in casa e ben presentato

Diversi piatti del pranzo sono eccezionali, con la carne di manzo di qualità da stella Michelin. Rui si procura la famosa "Carne do Marão" da un amico del nord, da cui proviene. Questo piatto, accompagnato da una generosa porzione di verdure e patatine fritte, costa solo 13 euro a persona. C'è sempre un piatto vegetariano, come un delizioso Stroganoff di seitan o un piatto con bulgur.

Carne di topper

È l'unico posto a Silves dove si può gustare un caffè "Buondi" molto aromatico con un'ottima pasticceria del Nord o un "Pasteis de Nata" fatto in casa, per non parlare della superba "mousse di cioccolato" fatta con cioccolato belga!

Grande varietà di zuppe

La qualità divina di tutto ciò che viene offerto e l'ottimo servizio compensano gli interni un po' semplici e il parcheggio difficile.

Scritto da un cliente abituale

PÃO & COISAS, R. João de Deus Edifício LAGAR 2 Loja A, Silves; Tel. 918 951 619