L'Italia è il maggior produttore, con 638 milioni di litri, seguita da Francia e Germania, rispettivamente con 312 e 263 milioni di litri. La quarta posizione è occupata dalla Spagna con 206 milioni di litri e a completare il podio è il Portogallo con una produzione di 25 milioni di litri.

Lo scorso anno l'Unione Europea ha esportato 600 milioni di litri di vino spumante nei Paesi terzi, con un calo dell'8% rispetto ai 649 milioni di litri esportati nel 2022.

L'Ufficio Statistico Europeo riferisce che, nonostante il calo del 2023, i livelli di esportazione sono rimasti superiori a quelli degli anni precedenti: 498 milioni di litri nel 2018, 528 milioni nel 2019 e 495 milioni nel 2020.

Nel 2023, le tre maggiori categorie di vino spumante esportate sono state il Prosecco con una quota del 44% (266 milioni di litri), seguito dal vino spumante da uve fresche con una quota del 17% (100 milioni) e infine lo champagne con il 15% (91 milioni).

Nel 2023, le tre maggiori categorie di vino spumante esportate sono state il Prosecco con una quota del 44% (266 milioni di litri), seguito dal vino spumante da uve fresche con una quota del 17% (100 milioni) e infine dallo champagne con il 15% (91 milioni).