Эта ярмарка дает "возможность попробовать лучшие продукты региона, что дополняется прямым контактом с производителями", объявил городской совет Сейи.

Мероприятие пройдет на муниципальном рынке Сейи с 10 по 13 февраля и соберет "лучшие продукты в агропродовольственном секторе, с особым акцентом на сыры Серра-да-Эштрела", подчеркивает муниципалитет.

К сыру прилагаются колбаса серрано, ржаной хлеб, вино из субрегиона Дао в Серра-да-Эштрела, мед и оливковое масло, а также многое другое.

"В ярмарке примут участие полсотни экспонентов, среди которых будут производители сыра (пастухи, традиционные сыроварни, сыроварни DOP и производственные предприятия) и региональные продукты", - добавляет муниципалитет.

В окрестностях муниципального рынка Кинта-ду-Пастор будет представлять пастушескую деятельность, которая будет воссоздана с помощью сельскохозяйственных животных и огорода, созданного Центром интерпретации Серра-да-Эштрела.

Эта ярмарка позволит "пастухам представить свои лучшие образцы на Concurso de Ovinos e Caprinos da Serra da Estrela", конкурсе, организованном Национальной ассоциацией криадоров овец Серра-да-Эштрела(ANCOSE). Также можно будет познакомиться с "верным спутником пастуха - горной собакой Эстрела (Estrela Cão da Serra da Estrela)" на выставке, организованной Лигой криадоров и друзей собак Серра-да-Эштрела(Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela,LICRASE).

Кроме того, в рамках ярмарки будет организована площадка для ремесленников в партнерстве с Ассоциацией художников Серра-да-Эштрела (Associação de Artesãos da Serra da Estrela). Также будут организованы кулинарные демонстрации и таверны, организованные местными ассоциациями, которые "обеспечат прекрасные моменты, дегустацию блюд и общение".

Также планируется производство самого большого сыра "Queijo de Ovelha de Seia" (12 февраля во второй половине дня), в котором участвуют несколько производителей муниципалитета.

Программа включает в себя несколько развлекательных моментов под руководством филармонических оркестров, фольклорных групп и других традиционных музыкальных коллективов.

Сырная ярмарка проводится муниципалитетом Сейя в сотрудничестве с Ассоциацией художников Серра-да-Эштрела, LICRASE, ANCOSE и Ассоциацией по развитию комплексного развития Реде-де-Альдейя-де-Монтанья при поддержке Turismo Centro de Portugal.

Мероприятие начинается каждый день в 10:00 утра и заканчивается в 20:00 вечера, за исключением Дня карнавала (13 февраля), когда ярмарка закрывается в 16:00. Таверны в первые три дня будут закрываться в 23:00.