"Vi kommer att bli hårdare mot alla som inte förstår att de måste ha en ansvarsfull inställning i ett särskilt komplicerat ögonblick", sa Duarte Cordeiro till journalister i Lagos.
Politikern talade under ett besök på ett jordbruksföretag i Lagos och vid övervakningspunkten för det piezometriska nätverket (övervakning av akviferens vattennivåer) för Almádena/Odiáxere-akviferen, som förvaltas av den portugisiska miljöbyrån(APA).
Enligt miljö- och klimatministern är vattenförbrukningen i Algarve för närvarande "fem kubikhektometer lägre än förra året", men "mer behöver göras" för att stimulera besparingar i städernas förbrukning.
För Duarte Cordeiro, utöver jordbruksföretagen och kommunerna "som erbjuder ett exempel på att minska volymen vatten som bevattnar offentliga parker", måste det göras "mer när det gäller att stimulera stadsbefolkningen att spara vatten."
"Vi måste förstå var det [incitamentet] inte uppfylls och vi måste gå vidare med de strukturella investeringar som planeras i planen för återhämtning och resiliens (PRR)", sade han.
Innehavaren av miljöministeriet motiverade besöket på gården i Lagos med att oegentligheter hade rapporterats i fråga om vattenförbrukning och rapporter.
"En konfiskation gjordes eftersom vi visste att anläggningarna förbrukar två tredjedelar av vattenvolymen i denna akvifer, och i detta fall kom oegentligheterna från att de inte rapporterade den vattenvolym de tar från den."
Duarte Cordeiro tillade att "ett straff tillämpades på markägaren", som hade "installerat en räknare som räknar vattenförbrukningen i de 20 hektar stora vingårdarna varje timme."
Ministern sade att flytten till Algarve, för vilken han åtföljs av sin statssekreterare för miljö, Hugo Putin, var för att "observera övervakningsarbetet på de underjordiska vattenmassorna, i detta fall Almádena/Odiáxere akvifer, som håller på att utvecklas" av APA.
"Under detta arbete upptäcktes 138 överträdelser, och från dessa kommer det i slutändan att finnas anpassningar från jordbruksutforskningens sida", underströk han.
Enligt Duarte Cordeiro är det viktigt att övervaka det underjordiska vattennätverket för att veta vilka resurser som finns "för förvaltningen av detta territorium, i ett kritiskt ögonblick med tanke på förvaltningen av vattenresurser."