Örgüt yaptığı açıklamada, güney Portekiz'in en önemli sulak alanı olan Ria Formosa'dan deniz ürünlerinden yapılan çeşitli yemeklerin tadına bakma alanının altı bin kişilik bir alanda gerçekleşeceğini söyledi.
Ria Formosa Fidanlık ve Kabuklu Deniz Ürünleri Üreticileri Derneği tarafından her yıl düzenlenen girişim ( VIVMAR), ayrıca 11 gün boyunca geniş bir müzik programı içerir.
Ria Formosa festivalinin kapıları her gün 19:00 'da açılıyor ve ücretsiz giriş ile sabah 1'de kapanıyor.