Ресторанний огляд: A Fábrica

A Fábrica - це модний бургер-ресторан, розташований неподалік від чарівної старої гавані Фару з видом на готель Eva, який обіцяє чудові кулінарні враження. Після прибуття в очі впадає затишна передня тераса, але через задушливу спеку та відсутність парасольки ми обираємо прохолодний інтер'єр. Ганна - дуже привітна офіціантка.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Peter Cruiming;

Дизайн інтер'єру A Fábrica вражає унікальним поєднанням індустріальних елементів та акцентів на зістареній деревині. Барна стійка, прикрашена численними шухлядами, випромінює шарм старого світу, який доповнює сучасну естетику. Підніміться на другий поверх, щоб відкрити для себе ще одну стильну зону бару/ресторану та добре облаштовані вбиральні, що демонструють гостре око власників на красивий дизайн.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Peter Cruiming;

Вони виробляють все самі, від бургерів до бутербродів, саме тому заклад називається A Fábrica, що в перекладі з португальської означає "фабрика".

На жаль, наразі немає безглютенових варіантів, але вони працюють над цим.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Peter Cruiming;

Компанія A Fábrica, що належить двом заповзятливим братам, Рафаелю Маркесу та Ренато Маркесу, розпочала свою діяльність у 2017 році в Луле, а згодом розширила свою присутність до Фару в 2021 році. Тепер, мріючи стати широко розповсюдженою мережею бургерних на кшталт американського гіганта McDonald's, амбітний дует прагне підкорити Португалію за допомогою франчайзингової моделі. З Тавірою та Портімао на горизонті наступного року, очевидно, що вони мають на меті залишити значний слід у кулінарному ландшафті країни. Для рестораторів-початківців, які шукають можливості, A Fábrica може стати захоплюючим проектом.

Що стосується меню, то A Fábrica може похвалитися вражаючим вибором бургерів, з особливим акцентом на інклюзивність завдяки веганським бургерам.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Peter Cruiming;

Ціни на ці смачні бургери варіюються від 7,35 до 14,90 євро, що робить їх доступними для широкого кола відвідувачів.

На завершення трапези ви можете замовити бургер з гарніром із салату, картоплі фрі або солодкої картоплі, що гарантує, що ви знайдете щось на будь-який смак.

Кредити: Надане зображення; Автор: Пітер Круймінг;

Окрім бургерів, A Fábrica пропонує цілу низку інших смаколиків, включаючи хот-доги, пончики та молочні коктейлі, що додає нотку різноманітності для тих, хто прагне чогось новенького. Під час мого візиту я вирішив спробувати Попі, бургер з нуту з карамелізованою цибулею, грибами та дикою руколою. І це був апетитний досвід! Смаки були вишукано збалансовані, а сама нутова котлета, безсумнівно, була найкращою з тих, що я коли-небудь куштував. Мало того, що він був приголомшливий на смак, він ще й корисний і багатий на білок, що робить його ідеальним вибором для тих, хто шукає бездоганного задоволення без почуття провини.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Peter Cruiming;

На завершення, A Fábrica виправдовує свою заяву про те, що пропонує найкращі бургери в місті. Завдяки своїй захоплюючій атмосфері, відданим власникам з великими мріями та меню, яке задовольняє різні смаки, це, безсумнівно, першокласне місце, де можна скуштувати бургери. Якщо ви любите бургери або просто шукаєте смачну їжу, A Fábrica варто відвідати. Я, наприклад, вже планую своє повернення, щоб скуштувати більше їхніх смачних і корисних пропозицій. Дякуємо A Fábrica за незабутню гастрономічну пригоду!

Шукайте більше інформації та меню:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/a-fabrica-burgers/

Рейтинг: 8.5 Ціна: $ Веганські страви: 1/5

Їжа 8.5 - Обслуговування 8.5 - Ціна/якість 8.5 - Атмосфера 8.5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming