作为该国南部最大的美食盛会，海鲜节将带来该地区最好的美食和精彩的音乐节目。

由于大流行病的影响，海鲜节暂停了三年，现在又将如火如荼地举行，不过会场将重新装修。舞台现在朝西，组织方将重点放在优化所有游客的体验上，即通过提供丰富多彩的娱乐节目和增加美食种类。

国内和国际知名艺术家也将登台献艺。所有音乐会均从晚上 11 点开始，2023 年的演出阵容包括向蒂娜-特纳致敬的 Sónia Costa（8 月 11 日）、Bárbara Bandeira（8 月 12 日）、Wet Bed Gang（8 月 13 日）和 Vitor Kley（8 月 14 日）。

市长安东尼奥-米格尔-皮纳（António Miguel Pina）预计，第 35 届海鲜节将会有 "高品质的音乐和娱乐节目，以及最新鲜的海鲜，只有奥尔汉纳人才知道这些海鲜是如何制作的，阿尔加维旅游业的明星之一有望再次大放异彩"。

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