“Die hoofdoel van die i-Danha Food Lab is om almal wat by die landbouvoedselsektor betrokke is - maatskappye, start-ondernemings, navorsers, boere, verbruikers en ander - bymekaar te bring om 'n unieke netwerk- en kennisdelervaring te bied,” het die munisipaliteit van Idanha-a-Nova, in die Castelo Branco-distrik, gesê.

Hierdie jaarlikse geleentheid word gesamentlik gereël deur Building Global Innovators (BGI), die Food4Sustainability CoLab Collaborative Laboratory, EIT Food en Idanha-a-Nova Town Hall.

Oor drie dae sal deelnemers toegang hê tot interaktiewe sessies en gesprekke, begeleide toere en netwerkgeleenthede met internasionale kundiges.

“Veral opmerklik is die aanbieding van befondsingsgeleenthede wat gekoppel is aan die enigste Europese Digital Innovation Hub wat uitsluitlik toegewy is aan die sektor en die TestBeds-program, instrumente van totaal 7,6 miljoen euro vir klein en mediumgrootte ondernemings.”

En deur gebruik te maak van die laaste dag van die wêreldtegnologiekonferensie 'Web Summit', het die organisasie vir die 6de uitgawe van die geleentheid die 'groen innovasietrein' beplan, wat Lissabon sal verlaat vir 'n reis langs die Tagusrivier om deelnemers na die historiese dorpie Monsanto te neem, vir die “i-Danha Food Lab”.

Volgens die munisipaliteit het deelnemers tydens die driedaagse geleentheid “die geleentheid om ervaring op te doen oor innoverende benaderings om veranderinge in voedselstelsels te bevorder, terwyl hulle plaaslike produkte en die ryk gastronomie van die streek geniet”.

“Dit is die ideale omgewing om innovasie te beklemtoon en te vier en die werk wat gedoen word om die oorgang van voedselstelsels na meer volhoubare kettings aan te dryf, ekonomiese en sosiale ontwikkeling te bevorder en ons planeet te beskerm,” het die munisipaliteit van Idanha-a-Nova gesê.