"L'objectif principal du i-Danha Food Lab est de réunir tous les acteurs du secteur agroalimentaire - entreprises, start-ups, chercheurs, agriculteurs, consommateurs et autres - afin de leur offrir une expérience unique de mise en réseau et de partage des connaissances", a déclaré la municipalité d'Idanha-a-Nova, dans le district de Castelo Branco.

Cet événement annuel est organisé conjointement par Building Global Innovators (BGI), le laboratoire collaboratif Food4Sustainability CoLAB, EIT Food et la mairie d'Idanha-a-Nova.

Pendant trois jours, les participants auront accès à des sessions interactives et à des conférences, à des visites guidées et à des possibilités de réseautage avec des experts internationaux.

"La présentation des opportunités de financement liées au seul Hub européen d'innovation numérique dédié exclusivement au secteur et au programme TestBeds, des instruments totalisant 7,6 millions d'euros pour les petites et moyennes entreprises, est particulièrement intéressante."

Profitant du dernier jour de la conférence technologique mondiale "Web Summit", l'organisation a prévu pour la 6e édition de l'événement le "train de l'innovation verte", qui partira de Lisbonne pour un voyage le long du Tage afin d'emmener les participants au village historique de Monsanto, pour le "i-Danha Food Lab".

Selon la municipalité, pendant les trois jours de l'événement, les participants "auront l'occasion d'acquérir de l'expérience sur les approches innovantes visant à promouvoir les changements dans les systèmes alimentaires, tout en appréciant les produits locaux et la riche gastronomie de la région".

"C'est l'environnement idéal pour mettre en valeur et célébrer l'innovation et le travail réalisé pour conduire la transition des systèmes alimentaires vers des chaînes plus durables, favorisant le développement économique et social et protégeant notre planète", a déclaré la municipalité d'Idanha-a-Nova.