"i-Danha Food Labin päätavoitteena on tuoda yhteen kaikki maatalous- ja elintarvikealan toimijat - yritykset, start-up-yritykset, tutkijat, maanviljelijät, kuluttajat ja muut - ainutlaatuisen verkostoitumis- ja tiedonjakokokemuksen tarjoamiseksi", totesi Castelo Brancon alueella sijaitsevan Idanha-a-Novan kunta.

Tämän vuosittaisen tapahtuman järjestävät yhdessä Building Global Innovators (BGI), Food4Sustainability CoLAB Collaborative Laboratory, EIT Food ja Idanha-a-Novan kaupungintalo.

Kolmen päivän aikana osallistujilla on mahdollisuus osallistua vuorovaikutteisiin istuntoihin ja keskusteluihin, opastettuihin kierroksiin ja verkostoitumiseen kansainvälisten asiantuntijoiden kanssa.

"Erityisen huomionarvoista on rahoitusmahdollisuuksien esittely, joka liittyy ainoaan yksinomaan alalle omistettuun eurooppalaiseen digitaaliseen innovaatiokeskukseen ja TestBeds-ohjelmaan, yhteensä 7,6 miljoonan euron instrumentteihin pienille ja keskisuurille yrityksille."

Web Summit -teknologiakonferenssin viimeistä päivää hyödyntäen organisaatio on suunnitellut tapahtuman kuudetta painosta varten "vihreän innovaation junan", joka lähtee Lissabonista matkalle Tejo-jokea pitkin ja vie osallistujat Monsanton historialliseen kylään "i-Danha Food Lab" -tapahtumaan.

Kunnan mukaan kolmipäiväisen tapahtuman aikana osallistujilla "on mahdollisuus saada kokemusta innovatiivisista lähestymistavoista, joilla edistetään muutoksia elintarvikejärjestelmissä, samalla kun he nauttivat paikallisista tuotteista ja alueen rikkaasta ruokakulttuurista".

"Se on ihanteellinen ympäristö tuoda esiin ja juhlia innovaatiota ja työtä, jota on tehty elintarvikejärjestelmien siirtymiseksi kohti kestävämpiä ketjuja, mikä edistää taloudellista ja sosiaalista kehitystä ja suojelee planeettaamme", Idanha-a-Novan kunta totesi.