Ein Tisch mit einem 150 Meter langen Bolo-rei wird die Straße füllen und jeder, der vorbeikommt, kann diese von der Konditorei Loulé Doce hergestellte Köstlichkeit kostenlos probieren.
110 kg Mehl, 100 kg kandierte Früchte für die Dekoration, 50 kg gehackte kandierte Früchte, 50 kg Trockenfrüchte (Sultaninen, Mandeln, Feigen und Walnüsse), 22 kg Eier (38 Dutzend), 22 kg Zucker, 14 kg Margarine, 2 kg aromatisierte Getränke, 1,6 kg Salz und 1,6 kg Hefe sind die Zutaten für diesen Kuchen.
"Der Bolo-rei steht für die Gaben, die die Heiligen Drei Könige dem Jesuskind bei seiner Geburt überreichten: Die Kruste symbolisiert das Gold, die kandierten und getrockneten Früchte die Myrrhe und der Duft des Kuchens den Weihrauch. In Loulé ist diese Tradition noch sehr lebendig, und die Stadtverwaltung von Loulé möchte sie mit den Einwohnern und allen Touristen, die zu dieser Jahreszeit hier sind, teilen", so ein Sprecher der Stadtverwaltung.
Die Veranstaltung ist kostenlos und jeder kann auch ein Stück Kuchen umsonst essen.