Die Bauarbeiten, die eine Fläche von zehntausend Quadratmetern umfassen, werden Ende des Jahres beginnen, und das Unternehmen hofft, die Anlage in zwei Jahren in Betrieb nehmen zu können.

"Wir sind dabei, das Projekt abzuschließen", sagte Daniel Redondo, Generaldirektor von J. Carranca Redondo, dem Hersteller von Licor Beirão, gegenüber Lusa, "aber es geht rasch voran, da wir es so schnell wie möglich in Betrieb nehmen wollen." Die neue Produktionseinheit soll, sobald der Betrieb auf "Hochtouren" läuft, 40 Mitarbeiter beschäftigen.

Laut Redondo wird diese Fabrik die Notwendigkeit erfüllen, "die Produktionskapazität zu erhöhen", und das zu einer Zeit, in der das Unternehmen "einen großen Vorstoß unternimmt, um die Marke international auszubauen."

"Wir brauchen einen größeren Lagerbereich für unsere Trockenprodukte, es wird einige spezielle Produkte geben, neue Abfülllinien und neue Prozesse für die Veredelung von Flaschen, einige Innovationen in der Abfüllung, die es ermöglichen werden, Produkte in einem Tempo herzustellen, das wir benötigen", betonte der Generaldirektor, der darauf hinwies, dass das Unternehmen mit den derzeitigen Anlagen nicht in der Lage wäre zu wachsen.

Die zehn Millionen Euro, die in den Bau der Fabrik und die Anschaffung der Ausrüstung fließen, sind im Moment die wichtigste Investition für das Unternehmen, das auf "den kommerziellen Bereich und das Marketing" setzt, um einen Marktanteil außerhalb Portugals zu erobern.

"Der Export macht derzeit etwa 25 % unserer Einnahmen aus, und wir hoffen, dass wir diesen Anteil bald auf 50 % steigern können. Das ist ein Ziel, das erst in einigen Jahren erreicht werden soll, aber wir wollen es beschleunigen", erklärte Daniel Redondo.

Seit kurzem ist die Marke in Spanien tätig und möchte in anderen europäischen Ländern wie Frankreich und Deutschland, wo sie bereits präsent ist, wachsen. "In Frankreich und Deutschland arbeiten wir mit einer anderen Organisation zusammen. In der Vergangenheit haben wir den Markt der portugiesischen Gemeinschaft bedient, aber wir wollen auch über diese Gemeinschaft hinaus expandieren und ein Produkt sein, das im ganzen Land nachgefragt wird, ganz allgemein. Wir wollen aufhören, ein ethnisches Produkt zu sein, und eine globale Marke werden", erklärte der Generaldirektor.

Für Daniel Redondo ist dieses Projekt "ein Marathon" und ein "schwieriger Prozess".

"Es handelt sich um eine sehr spezifische Marke, und wir werden nach und nach Verbraucher gewinnen, die die portugiesische Kultur verstehen und schätzen", erklärte er und wies auf die große Verbindung zwischen Licor Beirão und der portugiesischen Identität hin.

Für den Generaldirektor ermöglicht die Tatsache, dass Licor Beirão "eine solche portugiesische Marke" ist, ermöglicht es dem Unternehmen auch, vom zunehmenden Tourismus in Portugal selbst zu profitieren.