Die meisten Menschen, die an der Algarve leben, haben einen gewissen Geldbetrag, manche viel, manche gerade genug, um alle Personen in ihrem Haushalt zu ernähren, und sie haben das Privileg, den Kühlschrank oder die Vorratskammer zu öffnen und verschiedene Dinge herauszuholen, um eine oder zwei Mahlzeiten zuzubereiten. Sie können es sich leisten, eine Auswahl an Kleidung in ihrem Kleiderschrank zu haben, und wenn sie Lust auf etwas Neues haben, gehen sie einfach los und kaufen es.

Andere haben weniger Glück. Manche haben nicht einmal einen Kühlschrank, und ihre Vorratskammern sind leer. Oder sie haben kein fließendes Wasser, nicht einmal Strom oder Gas, und schlafen in einem Zimmer, weil sie sonst nichts haben, und teilen sich bei der Kälte die Decken. Unglaublich, nicht wahr? In einer Gegend, in der es offensichtlich Wohlstand gibt, kleiden sich die Menschen gut, essen gut und haben am Ende der Woche sogar genug übrig, um in einem Restaurant essen zu gehen. Aber unter der Oberfläche gibt es bedürftige Familien, die ohne eigenes Verschulden Krankheiten haben, die den Ernährer an der Arbeit hindern, oder die aus irgendeinem Grund keine Arbeit finden, oder die, die Arbeit haben, nicht genug verdienen, um ihre ganze - vielleicht erweiterte - Familie zu ernähren. Also strecken sie ihr mickriges Budget, und es reicht immer noch nicht aus. Sie schlucken ihren Stolz und bitten um Hilfe.

Was tut Refood?

An dieser Stelle kommt die Refood-Bewegung ins Spiel. Sie schlägt eine Brücke zwischen Überfluss und Bedarf, ohne Aufhebens, ohne Fanfaren, einfach im Hintergrund. Sie lädt die gesamte örtliche Gemeinschaft ein, Teil einer zu 100 % freiwilligen Bewegung zu werden, die nicht nur Abfälle in Nahrung umwandelt, sondern auch das Leben aller Beteiligten in einer echten Kreislauf- und Solidarwirtschaft - angetrieben vom guten Willen. Viele Hotels und einige Supermärkte stellen Essensreste zur Verfügung, die von Freiwilligen in ihren zentralen Lagern abgeholt und weiterverteilt werden.

Credits: Facebook; Autor: @refoodportugal;

Die tägliche Aktion der Refood-Bewegung hat unmittelbare Auswirkungen: Gute Lebensmittel werden nicht verschwendet, Menschen müssen nicht hungern, Bürger können einen kleinen Teil ihrer Zeit spenden, um die Welt in ihrer Nachbarschaft zu verändern, lokale Unternehmen können ihre Verpflichtung zu sozialer und ökologischer Verantwortung wahrnehmen, und jeder kann sich aktiv an einer Kreislaufwirtschaft beteiligen, die in seiner eigenen lokalen Gemeinschaft soziales Wohl erzeugt. Lokale Hotels und Supermärkte, die über Lebensmittel verfügen, die unter normalen Umständen weggeworfen würden, geben diese an Refood ab, wo sie an bedürftige Familien verteilt werden.

Das geschieht nicht von allein. Sie brauchen Freiwillige, damit es funktioniert - ein Freiwilliger muss nur 2 Stunden pro Woche auf regelmäßiger Basis zur Verfügung stellen, wenn möglich. Diese Erfahrung bringt unweigerlich eine Rendite (die sich in Glücksgefühlen niederschlägt), so dass der Wunsch entsteht, weiterzumachen.

Sie brauchen Helfer, um dies zu ermöglichen

Refood ist der erste Schritt, um der Armut zu entkommen, und der größte unmittelbare soziale Nutzen der Arbeit von Refood ist die Beseitigung des Hungers, da die Eingliederung und Ernährung bedürftiger Familien die Ungleichheiten verringert und darüber hinaus Abfälle in nahrhafte Lebensmittel für alle, die darum bitten, umgewandelt werden können. Völlige Anonymität ist oberstes Gebot, und die Freiwilligen haben eine Reihe von Familien, um die sie sich kümmern", indem sie regelmäßig Lebensmittel abgeben, soweit es die Spenden zulassen.

Credits: Facebook; Autor: @refoodportugal;

Die Erfahrung der ehrenamtlichen Leiter garantiert die Kontinuität der Teams, wobei die ökologische Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht, da jede gerettete Mahlzeit nicht nur Abfall vermeidet, sondern auch der Umwelt zugute kommt. Ihr gemeinschaftlicher Ansatz und ihr Eingliederungsmodell (Kontaktaufnahme, Einladung und Einbeziehung von Personen, Unternehmen, lokalen Einrichtungen usw.), die sich mit ihrer Zeit, ihren Lebensmitteln oder anderer materieller Unterstützung beteiligen, ist ein Prozess, der die Betriebskosten der einzelnen lokalen Zentren, von denen es mehrere gibt, garantiert.

Die Zentren an der Algarve befinden sich in Albufeira (Guia), Faro, Almancil, Portimão, Tavira und Vila Real de Santo António und sind auf die Mithilfe von Freiwilligen angewiesen, die nur ein paar Stunden pro Woche arbeiten müssen.

Weitere Informationen finden Sie auf der nationalen Website von Refood: https://re-food.org.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan