Según hotspotsalgarve: "Para alegría del gerente del restaurante, Jamie Oliver expresó su máxima admiración por el U&Co, declarándolo como su restaurante favorito personal en el Algarve.

"La notable conexión de Jamie Oliver con esta zona tiene su origen en su asociación con Quinta do Lago. Junto con Quinta do Lago, Oliver creó "Dano's", un encantador restaurante familiar situado en las instalaciones del complejo. En Dano's, los huéspedes pueden disfrutar de una extraordinaria experiencia culinaria comisariada por el propio Jamie Oliver, con sus emblemáticos platos elaborados con ingredientes locales y recién cosechados".