La première place du classement de Taste Atlas est occupée par le Pastel de Bélem, la seconde par le Pastel de nata, plus largement servi.
A noter également le Bola de Berlim, qui se place en 26ème position. La dernière pâtisserie nationale mentionnée dans cette liste apparaît en 94e position, avec le Travesserios de Sintra.
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TasteAtlas (@TasteAtlas) 23 février 2023
La focaccia di recco italienne, le kanelbulle suédois et la banitsa bulgare complètent le top 5 de cette liste, qui comprend également d'autres suggestions à base de pâte feuilletée.