À partir de 19 heures, les invités seront accueillis à l'entrée par le jeu endiablé de notre joueur de cornemuse Malcolm MacGillivray - qui sort à nouveau de sa retraite pour jouer spécialement pour nous. Nous commencerons par une réception avec des bulles avant de nous asseoir pour le dîner. Après la soupe, le haggis de MacSween (après qu'il ait été formellement adressé) sera servi avec des tatties et des neeps en guise de plat principal. Pour les non-croyants, un haggis végétarien ou du poisson seront disponibles, mais devront être commandés à l'avance. Le repas sera accompagné de vin et peut-être même d'hydromel ambré, ainsi que d'Atholl Brose avec du café !

Après le dîner, nous assisterons au traditionnel discours "Immortal Memory" sur la vie et l'époque de Robert Burns, suivi des toasts humoristiques aux "Lassies" et "Laddies". Il sera ensuite temps de passer à ce que la plupart des gens viennent chercher : la danse country écossaise. L'objectif est d'inclure les débutants, chaque danse étant expliquée à l'avance. La soirée se terminera par Auld Lang Syne.

Les billets sont disponibles auprès de la trésorière Kathy Prentice au (+351) 919 635 246 au prix de 30,00 € pour les membres de la Société et de 32,50 € pour les non-membres. Veuillez informer Kathy si vous souhaitez commander une alternative au haggis.

par Doug McAdam -Chef de file