Ils présenteront deux conférences, en anglais, données par Dra Ceren Kabukcu de l'Université de Liverpool. La première conférence aura lieu à 14h30 au Museu do Traje à São Bras de Alportel, et la seconde à 18h au Convento de São José à Lagoa.


Dra Ceren Kabukcu examinera les preuves des occupations des chasseurs-cueilleurs du Paléolithique moyen et supérieur et des périodes ultérieures au Proche-Orient. Elle parlera à la fois des ingrédients végétaux des régimes alimentaires des chasseurs-cueilleurs du passé et des preuves émergentes de leur cuisine. Les recherches qu'elle a menées jusqu'à présent mettent en évidence l'importance de la préparation des aliments ainsi que la saveur des ingrédients végétaux dans les régimes alimentaires du passé, y compris ceux des chasseurs-cueilleurs du Paléolithique. Les sites sur lesquels des preuves ont été trouvées comprennent la grotte de Franchthi, à Argolis, en Grèce (Paléolithique supérieur), où un objet carbonisé ressemblant à du pain a été trouvé, et la grotte de Shanidar, à Zagros, au Kurdistan irakien, où des restes d'aliments carbonisés, y compris des fragments de pois sauvages, ont été trouvés.

Dra Ceren Kabukcu est une scientifique archéologue spécialisée dans l'analyse et l'identification des restes de plantes provenant de sites archéologiques. Elle travaille avec plusieurs équipes internationales qui collaborent à des fouilles en Turquie, dans le nord de l'Irak et en Mongolie, ainsi qu'à l'analyse de matériaux provenant de la région au sens large et de la Méditerranée orientale. Depuis 2017, elle a occupé plusieurs bourses de recherche prestigieuses, dont une brève bourse à l'Université de l'Algarve, ICArEHB (The Interdisciplinary Centre for Archaeology and the Evolution of Human Behaviour). Elle est actuellement titulaire d'une bourse de recherche à l'université de Liverpool.


Les non-membres sont invités à assister aux conférences de l'AAA moyennant un droit d'entrée de 5 euros. Tous les fonds collectés par l'AAA sont utilisés pour financer des bourses et des conférenciers dans le domaine de l'archéologie. Pour plus d'informations, contactez algarvearchass@gmail.com, visitez arquealgarve.weebly.com ou Facebook 'Algarve Archaeological Association'. Veuillez consulter le site web ou la page Facebook pour tout changement de dernière minute.

Communiqué de presse de Jane Robertson