לדברי ASAE, מטרת המבצע הייתה "לבדוק מפעילים כלכליים שמוכרים, בפרט, את מוצרי המזון המבוקשים ביותר בתקופה זו של השנה", עם "רלוונטיות מיוחדת לתנאי האחסון והשימור של מזון".
ביתרה שפורסמה בהצהרה נעצרו ארבעה אנשים, הוצאו להורג 12 צווי חיפוש, שלושה ביתיים, שמונה לא ביתיים ואחד דיגיטלי, מה שהביא לתפיסת 2.5 טון בשר ומוצרי בשר, וכן כלי חיתוך שונים.
📣🚨 ASAE מוציאה 2.5 טון בשר במאבק נגד השחת החשאי - מבצע פסקי.
👉 קרא עוד ב: https://t.co/7YNZLL8Knn pic.twitter.com/M1pAgFLbDH - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (@AsaeGov) 1 באפריל 2024 ASAE מוסיפה כי במהלך 'מבצע הפסחה' נפתחו 11 הליכים פליליים בפיקוחם של 189 מפעילים כלכליים,
כאשר שחיטה חשאית של בעלי חיים, ספקולציות מחירים והונאה בסחורות היו בין העיקריים עבירות.
הרשות לבטיחות המזון תפסה גם ציוד שקילת מזון בשווי 37,500 יורו והורתה להשעיתם של תשעה מפעילים.