अल्गार्वे में शराब का उत्पादन बढ़ रहा है

पोस्टल अख़बार के अनुसार, इस साल अल्गार्वे वाइन उत्पादन में 2022 की तुलना में 5% की वृद्धि दर्ज की जानी चाहिए, जिसमें उत्पादकों ने सूखे की स्थिति का मुकाबला करने का प्रबंधन किया है, एल्गरवे वाइन कमीशन (CVA) के अध्यक्ष ने खुलासा किया।

लुसा एजेंसी से बात करते हुए, सारा सिल्वा ने कहा कि 2022 में 6 से 7% के बीच की कमी के बाद, 2023 में 50 एल्गरवे वाइन उत्पादकों के उत्पादन में 5% की वृद्धि होने की उम्मीदें हैं।

सिल्वा ने बताया, “एल्गरवे का यह क्षेत्र अनुकूल हो रहा है, अर्थात् बुद्धिमान सिंचाई प्रणालियों में किए गए निवेश और स्वदेशी पौधों के उपयोग से, जिसने इसे सूखे की स्थिति से लड़ने की अनुमति दी है"।

एल्गरवे वाइन कमीशन के अध्यक्ष इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि “उत्पादक प्रभावी सिंचाई प्रणालियों का उपयोग करने की आवश्यकता से अवगत हैं और पर्यावरणीय स्थिरता के मुद्दों के बारे में भी तेजी से जागरूक हैं"।

जिम्मेदार व्यक्ति द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, उत्पादन में वृद्धि मुख्य रूप से नए अंगूर के बागों के रोपण से हुई।

50 उत्पादकों के पास लगभग 1,400 हेक्टेयर का क्षेत्र है, जिसमें से आधे क्षेत्र में भौगोलिक संकेत और उत्पत्ति के पदनाम के साथ “गुणवत्ता वाली शराब” का उत्पादन होता है।

अल्गार्वे में, मूल के चार पदनाम हैं (लागो, लागोस, पोर्टिमो और तवीरा), लेकिन अधिकांश शराब भौगोलिक संकेत पदनाम के तहत बेची जाती है।

सारा सिल्वा के अनुसार, इस क्षेत्र में प्रति वर्ष औसतन तीन से चार नए आर्थिक एजेंट हैं।

अल्गार्वे वाइन सेक्टर के नेता ने कहा कि इस साल फसल “जुलाई के मध्य में सामान्य से पहले शुरू हुई, सितंबर में समाप्त हुई” और अनुमान लगाया कि शराब का उत्पादन 1.6 मिलियन लीटर है।

सारा सिल्वा के अनुसार, इस क्षेत्र में उत्पादित होने वाले उत्पाद के विभेदक तत्व के रूप में, स्वदेशी काले नरम अंगूर की किस्म का “बढ़ता उपयोग” हुआ है।

निष्कर्ष निकाला, “पिछले दो वर्षों में इस किस्म के रोपण में इस वृद्धि से पर्यावरणीय लाभ भी हैं, क्योंकि यह जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक प्रतिरोधी है"।