Si tratta del monitoraggio effettuato su 63 prodotti alimentari essenziali (che comprende prodotti a IVA zero, ma non solo), tra cui tacchino, pollo, nasello, sugarello, cipolla, patata, carota, banana, mela, arancia, riso, spaghetti, zucchero, prosciutto, latte, formaggio e burro, tra gli altri. Nell'ultima settimana, cioè tra il 20 e il 27 settembre, il prezzo di questo paniere è aumentato di 1,85 euro (0,86%) a 217,87 euro.

La scorsa settimana, le arance sono state il prodotto che ha subito il maggior incremento di prezzo, con un aumento del 17% (30 centesimi) rispetto alla settimana precedente. Seguono la pasta a spirale (16%), i cereali integrali, il riso e l'avena (15%), i formaggi stagionati (11%), i piselli surgelati (10%), il pane senza crosta (9%), l'olio extravergine d'oliva, il branzino, i bastoncini di pesce e il merluzzo (tutti al 7%).