Volgens het onderzoek van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN wordt in de Europese Unie jaarlijks 89 miljoen ton voedsel verspild, wat neerkomt op 179 kg per hoofd van de bevolking. Voedselverspilling heeft dus een grote impact op het milieu, de economie en de maatschappij, en daarom is het belangrijk om de oorzaken te identificeren en nieuwe manieren te vinden om het te bestrijden.

Om dit probleem aan te pakken, werkt DECO Algarve aan haar volgende project: "Bewaar en vermijd voedselverspilling". Deze campagne wil sensibiliseringssessies organiseren om de consumenten te helpen betere consumptiekeuzes te maken, zodat ze economisch en ecologisch verantwoordere en bewustere keuzes kunnen maken.

Volgens DECO "is de consument thuis de plaats waar het meeste voedsel wordt verspild. Hoe kunnen we beginnen voedselverspilling te voorkomen?" Hieronder vindt u enkele tips:

- We moeten beginnen met het plannen van onze maaltijden voor de week, omdat we zo op voorhand kunnen organiseren of we restjes moeten hergebruiken.

- Maak een lijstje voordat je boodschappen gaat doen met alleen wat je nodig hebt en houd je daaraan.

- Let op de uitverkoop en koop alleen wat je echt nodig hebt.

- Ga niet hongerig boodschappen doen.

- Koop zoveel mogelijk in bulk - dit maakt het gemakkelijker om de hoeveelheden te controleren en verspilling te voorkomen.

Dit initiatief wordt gefinancierd door ACCIONAD-ODS, dat wordt gecofinancierd door EP-Interreg V Spanje Portugal (POCTEP). Het bevordert een kader van grensoverschrijdende institutionele samenwerking tussen organisaties en instellingen in West-Andalusië, Extremadura (Badajoz en Cáceres) en de Zuid-Portugese regio's Algarve en Alentejo.

"Het project loopt tot 15 juli en we kunnen gratis sessies houden met de gemeenschap van de Algarve". Als u geïnteresseerd bent om een sessie te organiseren, laat het DECO Algarve weten op 289 863 103, of stuur een e-mail naar deco.algarve@deco.pt

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins