Van 1 januari tot 25 maart (de laatst beschikbare gegevens) ging de prijs van olijfolie van eerste persing van 8,67 euro per liter naar 8,85 euro, een stijging van iets meer dan 2%.
Vergeleken met maart 2023, toen een liter olijfolie 5,92 euro kostte, is de prijs met meer dan 49% gestegen.