Uppskjutningen, som sker från ESA:s rymdbas i Kourou, Franska Guyana, där Portugal kommer att representeras av ordföranden för rymdorganisationen Portugal Space, Ricardo Conde, kommer att äga rum kl. 13.15 (Lissabontid) ombord på den europeiska raketen Ariane 5.
Uppdraget, som skulle ha skjutits upp 2022, har Bruno Sousa som chef för flygverksamheten och satelliten innehåller komponenter som tillverkats av LusoSpace, Active Space Technologies, Deimos Engenharia och FHP - Frezite High Performance och ett instrument som delvis utformats av LIP - Laboratory of Instrumentation and Experimental Particle Physics.
JUICE (JUpiter ICy moons Explorer, Explorer of the Icy Moons of Jupiter) kommer att studera den största planeten i solsystemet och månarna Europa, Ganymedes och Callisto, där forskarna tror att det kan finnas flytande vatten (ett grundläggande element för det liv vi känner till) under isskorporna på ytan.
Satelliten ska nå den gasformiga jätten efter åtta år, i juli 2031, göra 35 närflygningar till de isiga månarna och nå Ganymedes i december 2034.
Det kommer att vara första gången som en konstgjord satellit kretsar kring en måne på en annan planet.
ESA:s uppdrag, som kostade cirka 1,6 miljarder euro och som samarbetade med de nordamerikanska (NASA), japanska (JAXA) och israeliska (ISA) rymdorganisationerna när det gäller instrumentering och "hårdvara", förväntas avslutas i september 2035.
De första vetenskapliga uppgifterna väntas komma 2032.