Angelo Lella, ägare till Al Condominio, en restaurang som öppnade i norra Verona i mars, sade att syftet var att uppmuntra gästerna att prata med varandra istället för att ständigt titta på sina telefoner.
Gästerna kommer att få välja att lägga undan sin telefon, som kommer att placeras i en låda med lås och nyckel vid ingången. De visar sedan upp nyckeln för servitören, som serverar dem en flaska vin.