Precis som i förra upplagan kostar det 10,50 euro att köpa en tallrik med fem grillade sardiner, bröd, kokt potatis och Algarvesallad, utan dryck.

Denna service tillhandahålls återigen av de lokala föreningarna Boa Esperança Atlético Clube Portimonense, Clube Desportivo e Recreativo da Pedra Mourinha, Clube União Portimonense, GEJUPCE - Gil Eanes Juventude Portimonense Clube och Grupo Desportivo e Recreativo Alvorense.

Förutom den officiella platsen kan besökarna äta grillade sardiner på sex partnerrestauranger i flodområdet, till exempel Dona Barca, Forte e Feio, Retiro do Peixe Assado, Peixarada, Ú Venâncio och Zizá, där priserna fastställs av varje anläggning.

Festivalen kommer också att ha ett varierat program med show cooking med gästkockar, i samarbete med Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, som presenterar alternativa rätter till de traditionella sardinerna, men med sardiner i sitt ursprung.

För besökare som letar efter alternativ till grillade sardiner kommer samhällena och utställarområdet också att tillhandahålla olika menyer och förslag, med gott om snacks, godis och det bästa som regionalt hantverk och livsmedelssektorn har att erbjuda, enligt kommunen.

Den musikaliska underhållningen kommer att äga rum på tre scener: "Música no Jardim", "Palco Sardinha" och "Palco Principal", där konserterna på den sistnämnda börjar kl. 22.00, med följande uppställning: Áurea (30 juli), Sara Correia (31 juli), Anjos (1 augusti), Richie Campbell (2 augusti), Marisa Liz (3 augusti) och Delfins (4 augusti).

Den 28:e Sardinfestivalen pågår från kl. 18.00 till midnatt och har gratis inträde.