За допомогою низки заходів ми маємо на меті популяризувати та підкреслити важливість ріжкового дерева в контексті регіону.

Плід ріжкового дерева, завдяки численним видам використання його м'якоті, надає особливих якостей і смаків кондитерським виробам, напоям, випічці, приправам, підсолоджувачам та іншим харчовим продуктам, сприяючи диференціації нашої гастрономії. І це на додаток до багатьох їстівних і неїстівних продуктів, до складу яких входять різні компоненти насіння ріжкового дерева.

Тому програма цієї ініціативи включає в себе проведення 18-го числа, починаючи з 15:00, в аудиторії Convento do Espírito Santo, круглого столу для обговорення виробництва, трансформації та валоризації ріжкового дерева на основі діагностики та перспективи внеску різних суб'єктів господарювання. Модератором буде Мігель Фрейтас, викладач Університету Алгарве та консультант. У відкритті сесії візьме участь віце-президент муніципалітету Луле Давід Піментел. Далі виступлять Вітор Нето, президент Регіональної бізнес-асоціації Алгарве NERA, Педро Коррейя, професор Університету Алгарве, Педро Валадас Монтейру, віце-президент CCDR Алгарве, Арлет Родрігес, член правління Асоціації IN LOCO, Жозе Філіпе, технік кооперативу AGRUPA, та Ісмаель Чорондо, менеджер компанії Chorondo e Filhos lda.

У суботу, 19-го, з 10:00 до 18:00 церква та монастир монастиря Еспіріту-Санту стануть місцем продажу продуктів, що містять ріжкове дерево. Тут же, з 10:00 до 16:00, буде проходити виставка, а також презентація дослідницької роботи та демонстрації на тему виробництва та трансформації ріжкового дерева.

Наприкінці дня відбудеться туристично-культурна пішохідна екскурсія, присвячена фруктовому саду, в околицях міста Луле, з відвідуванням Музею сухофруктів.

Реєстрація на участь у торговельній зоні відкрита до 10 жовтня, а реєстрація на участь у круглому столі та екскурсії відкрита до 15 жовтня, але кількість місць обмежена.

Для отримання додаткової інформації та реєстрації: Міська рада Луле, відділ місцевої економіки, торгівлі та туризму, тел. 289 400 829 / ел. пошта: gae@cm-loule.pt