Durch eine Reihe von Aktivitäten soll die Bedeutung des Johannisbrotbaums im Kontext der Region gefördert und hervorgehoben werden.

Die Frucht, das Johannisbrot, trägt aufgrund der zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten, die ihr Fruchtfleisch bereits erhalten hat, zu den besonderen Eigenschaften und dem Geschmack von Süßwaren, Getränken, Backwaren, Gewürzen, Süßungsmitteln und anderen Lebensmitteln bei und ist damit Teil der Differenzierung unserer Gastronomie. Hinzu kommen die zahlreichen essbaren und nicht essbaren Produkte, die die verschiedenen Bestandteile des Johannisbrotkerns enthalten.

Auf dem Programm dieser Initiative steht daher am 18. ab 15 Uhr im Auditorium des Convento do Espírito Santo ein runder Tisch, an dem die Produktion, die Verarbeitung und die Aufwertung des Johannisbrotbaums auf der Grundlage der Diagnose und der Perspektive des Beitrags der verschiedenen Einrichtungen erörtert werden. Die Moderation übernimmt Miguel Freitas, Dozent an der Universität der Algarve und Berater. Die Eröffnungssitzung wird vom Vizepräsidenten der Gemeinde Loulé, David Pimentel, besucht. Es folgen Reden von Vitor Neto, Präsident der NERA - Algarve Regional Business Association, Pedro Correia, Professor an der Universität der Algarve, Pedro Valadas Monteiro, Vizepräsident des CCDR Algarve, Arlete Rodrigues vom Vorstand der IN LOCO Association, José Filipe, Techniker der AGRUPA Cooperative, und Ismael Chorondo, Geschäftsführer von Chorondo e Filhos lda.

Am Samstag, dem 19., werden von 10.00 bis 18.00 Uhr in der Cerca und im Kreuzgang des Convento do Espírito Santo Produkte mit Johannisbrot verkauft. Von 10.00 bis 16.00 Uhr werden hier auch eine Ausstellung, Forschungsarbeiten und Vorführungen zum Thema Johannisbrotproduktion und -verarbeitung zu sehen sein.

Am Ende des Tages wird ein touristischer und kultureller Rundgang durch die Umgebung der Stadt Loulé angeboten, der dem Trockenobstanbau gewidmet ist und einen Besuch des Trockenobstmuseums beinhaltet.

Die Anmeldung für die Teilnahme an der Verkaufsfläche ist bis zum 10. Oktober möglich, während die Anmeldung für die Teilnahme am runden Tisch und am Rundgang bis zum 15. Oktober möglich, aber begrenzt ist.

Für weitere Informationen und Anmeldungen: Stadtverwaltung Loulé, Abteilung für lokale Wirtschaft, Handel und Tourismus, Telefon 289 400 829 / E-Mail: gae@cm-loule.pt