באמצעות סדרת פעילויות המטרה היא לקדם ולהדגיש את חשיבות החרוב בהקשר של האזור.

הפרי, החרוב, בשל השימושים הרבים שכבר ניתנה לעיסתו, תורם לאיכויות והטעמים המיוחדים של קונדיטוריה, ייצור משקאות, אפייה, תבלינים, ממתיקים ומוצרי מזון אחרים, ותורם לבידול הגסטרונומיה שלנו. זאת בנוסף למוצרים האכילים והלא אכילים הרבים הכוללים את המרכיבים השונים של זרעי החרוב.

התוכנית ליוזמה זו כוללת אפוא, ב -18, החל משעה 15:00, באודיטוריום של קונבנטו דו אספריטו סנטו, שולחן עגול לדיון בייצור, טרנספורמציה והערכה של חרוב, בהתבסס על האבחנה והפרספקטיבה של תרומתם של הגופים השונים. המנחה יהיה מיגל פרייטס, מרצה באוניברסיטת אלגרבה ויועץ. בישיבת הפתיחה ישתתף סגן נשיא עיריית לולה, דיוויד פימנטל. הבאים יהיו נאומיו של ויטור נטו, נשיא איגוד העסקים האזורי NERA - אלגרבה, פדרו קוררייה, פרופסור באוניברסיטת אלגרבה, פדרו ולאדס מונטיירו, סגן נשיא CCDR אלגרבה, ארלט רודריגס, ממועצת המנהלים של איגוד IN LOCO, חוסה פיליפה, טכנאי בקואופרטיב AGRUPA, ואיסמאאל צ'ורונדו, מנהל Chorondo e Filhos

lda.

בשבת, ה -19, בין השעות 10:00-18:00, הסרק והקלוסטר של קונבנטו דו אספריטו סנטו יהיו המקום למכירת מוצרים המכילים חרוב. גם כאן, בין השעות 10:00-16:00, תוצג תערוכה, כמו גם הצגת עבודות מחקר והדגמות בנושא ייצור חרוב והטרנספורמציה

.

בסוף היום יתקיים סיור רגלי תיירותי ותרבותי המוקדש למטע היבש, באזור שמסביב של העיר לולה, עם ביקור במוזיאון הפירות היבשים.

ההרשמה להשתתפות באזור המכירות פתוחה עד ה -10 באוקטובר, בעוד ההרשמה להשתתפות בשולחן העגול והסיור פתוחה עד ה -15 באוקטובר, אך מוגבלת.

למידע נוסף והרשמה: מועצת העיר לולה, אגף כלכלה מקומית, מסחר ותיירות, טלפון 289 400 829/ דוא"ל: gae@cm-loule.pt