پرتگال میں اعلی ریستوراں کا

اس سال کے ایڈیشن میں، جو اسی نام کے ساتھ بلاگ کے ایوارڈز کی 15 ویں سالگرہ منعقد ہے، انتونیو گالپیٹو کی سربراہی میں ریستوراں نے 2020 اور 2021 میں دوسرے نمبر پر آنے کے بعد سرفہرست مقام حاصل کیا۔

چھلے سال پہلے نمبر پر آسٹریا کے ہنس نیونر کے “او قی ان وس” (دو مشیلن ستارے) نے اب ٹیبل میں ایک پوزیشن گرفت، جس میں نئے اندراج کے طور پر، ریستوراں “کوزینہا” شامل ہے ڈاس فلورس” (پورٹو)، نونو مینڈیس کے ذریعہ، نویں مقام پر، جس نے سوگرپ نیو ریسٹورنٹ آف دی ایئر کا خصوصی ایوارڈ ملا۔

جوو روڈری گس (“کین الہا”، لزبن، اور سفر کرنے والا پروجیکٹ ریزیڈینسیا) ایک بار پھر پسندیدہ شیفوں کی فہرست میں سرفہرست پر آیا - ایک ایسا عہدہ جس میں انہوں نے مسلسل چھ سال تک قائم کیا جب انہوں نے “فیٹوریا” (لزبن، ایک مشیلن اسٹار) کی سربراہی کی۔

جوو روڈریگز کے نئے ریستوراں، جو گذشتہ سال دارالحکومت میں کھولا گیا، نے اسپیشل کیجو ساؤ جارج ڈی او پی میسا ڈیریا 2023 ایوارڈ جیتا، جو بہترین سستی ریستوراں کو انعام دیتا ہے۔

شیفوں کی فہرست میں دوسرا واس کو کوئلو ڈوس سانٹوس (“یوس کلڈونا”، پورٹو، ایک مشیل ن اسٹار) تھا، جو پچھلے سال پہلے آئے۔

ریستوراں کی فہرست میں، ایک اور نیا اضافہ شیف جوو اولیویرا کے ذریعہ “وسٹ ا” (پورٹیمیو، ایک مشیلن اسٹار) ہے، جو اسپیشل ایسٹریلا ڈیم ہائی لائٹ آف دی ایئر ایوارڈ جیتتے ہوئے 12 پوزیشنز سے آٹھویں مقام پر پہنچ گیا۔

میسا مار کڈا ایوارڈز کا یہ اب تک کا سب سے بڑا ایڈیشن تھا، جس میں 280 ووٹر تھے، ایک بے مثال تعداد، جس میں شیف اور ریستوراں اور مہمان نوازی کی صنعت سے منسلک دیگر پیشہ ور افراد کے ساتھ ساتھ اس علاقے کے صحافی اور دیگر مواصلات، ناقدین، بلاگرز اور گیسٹروم شامل ہیں۔

اس تقریب، جو آج شام کے اوائل ایسٹورل کانگریس سینٹر میں ہوئی تھی، اب تک کی سب سے زیادہ شرکت کی گئی، جس میں تقریبا 450 مہمان تھے۔