如果一个欧洲人每年平均消费20公斤的鱼和贝类,一个葡萄牙人的消费量是其三倍,也就是说,每年60公斤。然而,这种夸张的消费不仅会对海洋产生影响,而且会对气候变化产生影响。

在葡萄牙,有超过200种不同的鱼经过该国的鱼类拍卖会。然而,90%的消费集中在五种鱼上:金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼、墨鱼/鱿鱼/章鱼和消费最多的鳕鱼。

然而,"我们建议人们减少对鱼的消费",特别是在涉及到虾和小龙虾时。尽管这些物种代表了渔民的 "一些经济重量",但它们的捕捞是 "高度破坏性的"。在这个过程中,"这些深水生态系统所吸收的大部分碳最终会随着这些渔网被释放出来,"海洋生物学家和Sciaena的合作者Nicolas Blanc告诉葡萄牙CNN。

使我们吃的物种多样化

尼古拉斯-布朗还强调,重要的是让人们了解他们可能从未吃过的、但在我们的海岸线上被捕捞的物种。"与其消费那些可能来自其他国家的水产养殖,或在其他水域捕捞的东西--往往是在被过度捕捞或非法捕捞的地区--我们可以为我们当地的渔民做出贡献。

另一方面,应该避免顶级捕食者和处于令人担忧的状况的物种,如金枪鱼、鳕鱼、鳕鱼、鲨鱼、鳐鱼和鲑鱼。事实上,葡萄牙是鲨鱼肉的第二大出口国。

然而,即使我们使消费的物种多样化,也确实有必要减少我们去鱼市场的次数,这位专家说,他甚至呼吁减少鱼类消费,并补充说我们需要吃更多的植物性食物。

"我们不是要人们完全停止吃鱼,但有必要减少并考虑以植物为基础的替代品,这样我们的饮食中一般会减少动物蛋白。它是我们传统和文化的一部分,不会消失,但我们可以做出改变,"尼古拉斯-布朗说。

捕鱼会损害地球

根据尼古拉斯-布朗的说法,"底拖网将海床翻了个底朝天--真的--所以这些生态系统吸收的大量碳最终被这些渔网释放出来。

这些破坏性的捕鱼方式会导致气候变化。"他告诉CNN葡萄牙频道:"这里几乎有一个循环:海洋消耗了人类产生的大量的碳,这有助于大气中没有那么多的碳。

此外,"葡萄牙的一场火灾不仅会对葡萄牙的海洋产生影响,也会对全球的海洋产生影响,"尼古拉斯-布朗对CNN说。他补充说:"在海洋和气候之间建立联系是极其重要的,因为我们正在经历的这些气候变化可以通过某种方式得到缓解,以保护海洋"。

尼古拉斯感到遗憾的是,葡萄牙与其他许多国家没有什么不同。"我们有很多能力可以做得更好。在葡萄牙,我们高度依赖海洋,有些栖息地对发展商业物种极为重要,我们的渔民和葡萄牙的消费者会希望在餐桌上看到这些物种"。

葡萄牙作出的承诺

在海洋会议上,葡萄牙承诺到2030年,在我们的水域中100%的鱼类种群在可持续限度内被捕捞,这意味着对于任何鱼类种群,都有一个既定的最大捕捞量,以确保种群继续繁殖而不发生重大变化,因为 "我们在葡萄牙捕捞的一些物种正在减少,处于灭绝的边缘。"

"问题是我们如何到达那里",Nicolas Blanc指出。然而,这位生物学家回顾说,为了成功实现我们的目标,葡萄牙仍然必须研究一些鱼类物种,例如,鲭鱼,虽然它被广泛捕捞,但鲜为人知。

"为了实现这一承诺,我们必须首先拥有这些知识"。