No dia 7 de fevereiro, a Universidade Trás-dos-Montes e Alto Douro (UTAD), em Vila Real, sediará o workshop “Tomate Coração de Boi do Douro — Da Sementeira à Mesa — Valorização da Variedade na Região”.

O workshop, promovido pelas associações de desenvolvimento da região (Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior), em parceria com a UTAD, o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) e a Greengrape, é dirigido a jardineiros da região, nomeadamente a fazendas de tomate, produtores de sementes e estudantes.

Para Celeste Pereira, um “dos aspectos mais críticos na transformação deste tomate em IGP, um objetivo de médio-longo prazo, será o trabalho de preservação da autenticidade e origem dessa fruta”.

A Indicação Geográfica Protegida é uma designação regulamentada pela União Europeia que visa proteger os nomes de produtos específicos, a fim de promover suas características únicas associadas à sua origem geográfica e aos métodos tradicionais de produção.

A edição de 2024 do workshop abordará tópicos como a importância de conservar, preservar e valorizar a semente do tomate coração de boi do Douro, a fim de garantir a integridade da fruta produzida no Douro.

O workshop contará com a presença de especialistas da Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias e do Departamento de Agronomia da UTAD, bem como do INIAV, através do Banco Português de Germoplasma.


Além desse “workshop”, como parte de um aplicativo liderado pelas três associações, a Greengrape está desenvolvendo um livro sobre o tomate, um guia de boas práticas para o cultivo de tomate e outras reuniões centradas nesses tomates e sobre a excelência do território para a produção dessa fruta.

Essas iniciativas são financiadas pelo Programa de Desenvolvimento Rural (PDR) 2020.

Desde 2016, a Greengrape, em colaboração com Edgardo Pacheco e o especialista em azeite Francisco Pavão, está empenhada em promover a fruta por meio de eventos como o Concurso Tomate Coração de Boi de Douro, que escolhe o melhor exemplar da região, bem como o festival do tomate em restaurantes da região, que acontece durante todo o mês de agosto.

A iniciativa também se estende ao projeto Capella, que acontece na vila de Arroios, Vila Real, onde a festa também tem como tema tomate.