Nach Informationen, die The Portugal News zugesandt wurden, sind die Gäste eingeladen, "sich dem ultimativen kulinarischen Abenteuer hinzugeben", bei dem die Köche zu "persönlichen Führern durch eine Symphonie sorgfältig ausgewählter, frischer Zutaten" werden, die sowohl in Portugal als auch in Japan produziert werden, insbesondere Fisch, der mit "innovativen kulinarischen Techniken" zubereitet wird.

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Omakase bedeutet "Wahl des Küchenchefs", was Sinn macht, da das Erlebnis intimer sein wird, da die Gäste an der Theke des Küchenchefs sitzen werden, wo sie "die Entfaltung der kulinarischen Magie der 15 Gänge direkt" vor ihren Augen beobachten können.

Das Restaurant verfügt über einen "Essbereich mit 10 Plätzen, der eine intime Atmosphäre bietet", die die Aufmerksamkeit des Küchenchefs ausschließlich auf die Kunden lenkt, die "ihre kulinarische Expertise und Leidenschaft aus nächster Nähe miterleben können".

Die Speisekarte wird ständig wechseln, während die Köche "die feinsten saisonalen Zutaten auswählen, um eine Symphonie der Aromen zu kreieren".

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Das Restaurant befindet sich "in einer ruhigen Seitenstraße im Herzen des geschäftigen Zentrums von Lissabon" und die Gäste können "eine harmonische Mischung von Aromen erwarten, die die wechselnden Jahreszeiten widerspiegeln".

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Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos