La diferencia tiene en cuenta los precios observados el 19 de diciembre, cuando aún estaba en vigor el IVA cero, y hoy, un mes después de que finalizara la medida, según la información recogida por Lusa.

Desde mediados de diciembre y hasta hoy, la mayoría de los alimentos de la cesta han subido de precio, aunque algunos también cuestan menos hoy.

Entre los 43 alimentos cuyo precio ha subido se encuentran, por ejemplo, una bolsa de 3 kilos de patatas rojas (que ahora cuesta 21 céntimos más que a mediados de diciembre), un paquete de medio kilo de espaguetis (cuatro céntimos más), un paquete de arroz (más nueve céntimos) o un kilo de cebollas (más 24 céntimos).

Carne y pescado

En general, el precio de la carne y el pescado también ha subido: la pechuga de pollo cuesta ahora 6,79 euros el kilo (frente a los 6,09 euros de diciembre). Para comprar un kilo de muslos de pavo, ahora hay que desembolsar, respectivamente, 4,99 euros, mientras que hace un mes y medio el coste era de 3,49 euros y la dorada fresca grande ha visto aumentar el precio por kilo en un euro, hasta los 7,99 euros.

Por el contrario, comprar un kilo de filete de cerdo cuesta hoy menos que cuando aún estaba en vigor el IVA cero: 4,89 euros frente a 5,08 euros en diciembre.

Los huevos, las conservas, la mantequilla, la leche, los yogures y las legumbres también han visto aumentar sus precios, al igual que el aceite de oliva y de cocina y algunas frutas y verduras, como los plátanos (importados y de Madeira), los puerros o las espinacas.

Pero es también en la categoría de frutas y hortalizas donde se encuentra la mayoría de los 10 productos alimenticios cuyos precios bajaron en el periodo mencionado.

En total, la cesta con 54 alimentos cuyo precio comparativo estaba disponible en los dos periodos considerados, cuesta hoy 180,9 euros, frente a los 174,13 euros del 19 de diciembre.