En adhérant à ce programme, les établissements d'hébergement locaux s'engagent à mettre en œuvre un plan d'action comprenant au moins 12 mesures d'économie d'eau, choisies parmi une liste de 60, selon un calendrier précis.

La phase 1 concerne les quatre premières mesures jusqu'au 31 mars, la phase 2 concerne quatre autres mesures jusqu'au 30 juin et enfin, la phase 3 concerne les quatre dernières mesures jusqu'au 31 décembre.

Selon la région touristique de l'Algarve, l'obtention du label Save Water est également une condition d'accès à la ligne de soutien à l'utilisation rationnelle de l'eau de l'Algarve, fournie par Turismo de Portugal.

"Ce mécanisme de financement prend en charge les coûts liés à la mise en œuvre des mesures requises", explique-t-il.

En 2024, les entreprises touristiques adhérant au label ont déjà démontré des résultats significatifs, enregistrant une réduction de 16 % de la consommation globale d'eau et de 15 % de la consommation spécifique (par nuit), par rapport à la même période en 2023. En outre, des avantages financiers ont été constatés, avec des économies moyennes de plus de 7000 euros par an et par projet.

L'initiative Save Water, coordonnée par Turismo do Algarve en partenariat avec Turismo de Portugal et ADENE - Agência para a Energia, continue, selon la coordination, "d'être un outil essentiel dans la formulation des politiques de l'eau et dans la promotion des bonnes pratiques".

En plus de mesurer les progrès, ce suivi permet de renforcer l'efficacité des actions mises en œuvre.