במהלך השבועות האוסטריים ניתן יהיה לטעום כמה מהמנות המסורתיות ביותר במדינה על ידי דמויות מפוארות של תרבות העולם, כמו מוצרט או גוסטב קלימט.

בוי לה ויטה בירגארטן, במרפסות, ניתן לנסוע לבוואריה מבלי לעזוב את אלגרבה. עם אווירה מסורתית ונינוחה, המזכירה טברנה בווארית טיפוסית, המסעדה מציגה כמה התמחויות אותנטיות של האזור, המדגישה כעת את מיטב המטבח האוסטרי

.

עד ה -9 באפריל ניתן לצאת למסע גסטרונומי אמיתי ללב אוסטריה, דרך השבועות האוסטריים של וילה ויטה בירגרטן, המציגים תפריט מיוחד עם מיטב המטעמים של המטבח המסורתי במדינה.

בימים הקרובים מציעה וילה ויטה בירגארטן מבחר מנות אוסטריות אותנטיות, שהוכנו על פי המתכונים המסורתיים במדינה, בדיוק כפי שהיו בתקופתם של מוצרט או גוסטב קלימט. בין ההתמחויות שניתן לטעום בולטות כמה מהסמליות ביותר של המטבח האוסטרי, כמו וינר בקהנדל (עוף לחם עם סלט תפוחי אדמה ובצל) וטירולר גרוסטל (תפוחי אדמה מוקפצים עם עגל, בייקון וביצה מטוגנת)

. לאו@@

הבי המרק יש גם כמה אפשרויות, כמו Frittatensuppe (מרק עגל עם רצועות פנקייק ועירית) או Knoblauchsuppe (מרק שום עם קרוטונים), המושלמים לחימום ימים קרירים יותר. למי שמעדיף מנות בשריות, ה- Zwiebelrostbraten (אנטרקוט עגל עם רוטב בצל, תפוחי אדמה מוקפצים וסלט אביב) הוא חובה לנסות, בעוד צמחונים יכולים ליהנות מ- Erdäpfelgulasch הטעים (גולאש תפוחי אדמה), אפשרות מנחמת וטעי

מה.

אבל החוויה לא נעצרת במנות העיקריות. תפריט השבועות האוסטריים המיוחד כולל גם קינוחים שאין לעמוד בפניהם, כמו קייזרשמרן (לביבות אוסטריות עם רוטב תפוחים) וגרמקנודל (לחמנייה ממולאת בריבת שזיפים, פרג ורוטב וניל), שהם הסוף המושלם לכל ארוחה

.

השבועות האוסטריים בוילה ויטה בירגרטן הם דרך מצוינת לגלות את המנות הטובות ביותר של המטבח האוסטרי, באווירה טיפוסית של אזור בוואריה. הזמנה מומלצת וניתן לבצע בדוא"ל לכתובת fb@vilavitaparc.com או בטלפון +351 282 310 184 או +351 282 310 100

.