Durante as semanas austríacas, será possível saborear alguns dos pratos mais tradicionais do país de figuras ilustres da cultura mundial, como Mozart ou Gustav Klimt.

No Vila Vita Biergarten, em Porches, é possível viajar para a Baviera sem sair do Algarve. Com um ambiente tradicional e descontraído, que lembra uma taberna típica da Baviera, o restaurante apresenta várias especialidades autênticas da região, destacando agora o melhor da culinária austríaca

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Até o dia 9 de abril, é possível embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica ao coração da Áustria, através das Semanas Austríacas do Vila Vita Biergarten, que apresentam um menu especial com as melhores iguarias da culinária tradicional do país.

Nos próximos dias, o Vila Vita Biergarten oferece uma seleção de pratos austríacos autênticos, preparados de acordo com as receitas tradicionais do país, exatamente como eram na época de Mozart ou Gustav Klimt. Entre as especialidades que podem ser degustadas, destacam-se algumas das mais emblemáticas da culinária austríaca, como o Wiener Backhendl (frango empanado com salada de batata e cebola) e o Tiroler Gröstl (batatas salteadas com vitela, bacon e ovo frito)

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Os amantes de sopa também têm várias opções, como Frittatensuppe (caldo de vitela com tiras de panqueca e cebolinha) ou Knoblauchsuppe (sopa de alho com croutons), perfeitas para aquecer os dias mais frios. Para quem prefere pratos de carne, o Zwiebelrostbraten (entrecôte de vitela com molho de cebola, batatas salteadas e salada primavera) é imperdível, enquanto os vegetarianos podem saborear o delicioso Erdäpfelgulasch (goulash de batata), uma opção reconfortante e

saborosa.

Mas a experiência não para nos pratos principais. O menu especial das Semanas Austríacas também inclui sobremesas irresistíveis, como o Kaiserschmarrn (panquecas austríacas com molho de maçã) e o Germknödel (pão recheado com geleia de ameixa, sementes de papoula e molho de baunilha), que são o final perfeito para qualquer

refeição.

As Semanas Austríacas no Vila Vita Biergarten são uma excelente maneira de descobrir os melhores pratos da culinária austríaca, em uma atmosfera típica da região da Baviera. A reserva é recomendada e pode ser feita por e-mail em fb@vilavitaparc.com ou ligando para +351 282 310 184 ou +351 282 310 100

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