Bring Oostenrykse geure na die Algarve

Gedurende Oostenrykse weke sal dit moontlik wees om van die mees tradisionele geregte van die land te proe deur beroemde figure van die wêreldkultuur, soos Mozart of Gustav Klimt.

By Vila Vita Biergarten, in Porches, is dit moontlik om na Beiere te reis sonder om die Algarve te verlaat. Met 'n tradisionele en ontspanne atmosfeer, wat herinner aan 'n tipiese Beierse tavern, bied die restaurant verskeie outentieke spesialiteite van die streek aan, wat nou die beste van die Oostenrykse kookkuns beklemtoon

Tot op 9 April is dit moontlik om 'n ware gastronomiese reis na die hart van Oostenryk te begin deur die Oostenrykse weke van die Vila Vita Biergarten, wat 'n spesiale spyskaart met die beste lekkernye van die land se tradisionele kookkuns bied.

In die komende dae bied die Vila Vita Biergarten 'n verskeidenheid outentieke Oostenrykse geregte aan, voorberei volgens die land se tradisionele resepte, net soos dit in die tyd van Mozart of Gustav Klimt was. Onder die spesialiteite wat geproe kan word, staan sommige van die mees emblematiese van die Oostenrykse kookkuns uit, soos die Wiener Backhendl (gebraaide hoender met aartappelslaai en uie) en die Tiroler Gröstl (gesoteerde aartappels met kalfsvleis, spek en gebraaide eier).

hebbers het ook verskeie opsies, soos Frittatensuppe (kalfsvleis met pannekoekstroke en grasuie) of Knoblauchsuppe (knoffelsop met croutons), wat perfek is om koeler dae op te warm. Vir diegene wat vleisgeregte verkies, is die Zwiebelrostbraten (kalfsvleis entrecôte met uiesous, gesoteerde aartappels en lenteslaai) 'n moeite probeer, terwyl vegetariërs die heerlike Erdäpfelgulasch (aartappelgoulash) kan geniet, 'n troostende en smaak

Maar die ervaring stop nie by die hoofgeregte nie. Die spesiale Oostenrykse Week-spyskaart bevat ook onweerstaanbare nageregte, soos die Kaiserschmarrn (Oostenrykse pannekoeke met appelmoes) en die Germknödel (broodjie gevul met pruimkonfyt, papawersaad en vanieljesous), wat die perfekte einde vir enige maaltyd is

Die Oostenrykse weke by Vila Vita Biergarten is 'n uitstekende manier om die beste geregte van Oostenrykse kookkuns te ontdek, in 'n tipiese atmosfeer van die Beierse streek. Bespreking word aanbeveel en kan per e-pos gemaak word by fb@vilavitaparc.com of deur +351 282 310 184 of +351 282 310