De wijngaard van Cliff Richard is gekocht door zakenman Joaquim Pires, die wijnen uit de Algarve over de hele wereld bekend wil maken.

Joaquim Pires wil graag goede wijn produceren in Portugal en daarom kocht hij Quinta do Miradouro en Adega do Cantor van Cliff Richard, waarbij hij de bestaande werknemers in dienst nam en ook degenen die het jaar ervoor vertrokken waren, terughaalde.

"Ik heb er altijd van gedroomd om wijn te maken. Mijn vader komt uit Guarda, maar ik besloot een wijngaard in het zuiden te kopen en de beste Portugese roséwijn te maken", vertelde hij aan The Portugal News.

Bovendien heeft de zakenman zijn ontwerpvaardigheden al gebruikt om flessen te ontwerpen die we, zo verzekerde hij me, nog nooit eerder hebben gezien: "Ik wil dat mensen in het buitenland weten dat wij in het zuiden van Portugal ook geweldige wijn hebben. Ze denken dat de Algarve alleen sinaasappels heeft," zei hij.

Plannen voor de toekomst

De wijn van Adega do Cantor, die veganistisch is omdat er in het hele proces geen enkel product van dierlijke oorsprong aan te pas komt, is al meer dan eens erkend als een wijn van topkwaliteit.

Momenteel is er een witte wijn die in Duitsland is bekroond en ook een hoog aangeschreven rode wijn die in de Algarve is bekroond. Ze hebben ook een mousserende wijn, die niet erg gebruikelijk is in de regio. Hoewel hij een gevarieerde wijnselectie wil hebben, zal de nadruk liggen op roséwijn: "Ik wil de beste roséwijn hebben, niet slechts één jaar, maar 10 jaar achter elkaar."

Voor de toekomst heeft Joaquim Pires bouwplannen voor de wijngaard. Een daarvan is het creëren van een charmant boetiekhotel boven de wijngaarden.


Voor meer informatie kunt u terecht op https://quintadefaro.com/