Het lekkerste nationale evenement gaat beginnen. Van 1 tot 17 maart, van vrijdag tot zondag, combineren we chocolade, een eersteklas ingrediënt, met de belangrijkste bedrijven van ons land en vieren we Portugal. Deze editie, geïnspireerd door het materiële en immateriële erfgoed dat door UNESCO in Portugal is geclassificeerd, zal in ons land een nieuwe gewoonte creëren: de echte consumptie van chocolade.

De aanwezigheid van de beste nationale en internationale chef-koks, een team van echte experts in de kunst van het bewerken van chocolade, de mogelijkheid om chocolade te ontdekken met zijn vele mogelijkheden en het doen herleven van tradities, gewoonten en symbolen van de Portugese cultuur zullen dit bezoek tot een unieke zintuiglijke ervaring maken.

Chocolade zal in verschillende vormen aanwezig zijn, met live sculpturen als een van de hoogtepunten van het programma. Hier zullen verschillende nationale en internationale chef-koks chocoladewerken creëren geïnspireerd op elementen van "Portugal", met de vaardigheid, creativiteit en techniek die alleen chocolatiers kunnen.

Chocolade wordt ook gepresenteerd in showkooksessies, de demonstraties worden gegeven door chef-koks van bekende restaurants, patissiers en studenten van verschillende nationale en internationale opleidingsinstituten.

Chocolade zal ook een essentieel ingrediënt zijn in cursussen en wedstrijden en zal in de meest uiteenlopende vormen worden tentoongesteld op de verkooppunten verspreid over de locatie. Chocoholics zullen verrukt zijn over het aanbod aan chocolade lekkernijen, van bonbons tot drageias de chocolate, taarten en chocoladerepen, maar ook drankjes en zelfs snacks van de vele aanwezige exposanten.

Voor de kleintjes is er een speciale ruimte waar plezier en kennis samenkomen in een "hands-on" workshop, die het beste van de kindertijd samenbrengt: spelen en chocolade.

Bezoekers hebben ook de mogelijkheid om meer te leren over het productieproces van de "Cacaoboon tot Chocoladereep", om de combinatie van chocolade met zijn kostbare metgezellen te proeven: wijn, koffie en bier, en nog veel meer leuke en smakelijke manieren om deze delicatesse die ons land heeft geadopteerd te leren kennen.

Óbidos viert Portugal... met chocolade als hoofdingrediënt!