O ensaio pré-clínico, conduzido pelo professor Maziar Divangahi, revelou que o beta-glucano, também presente na levedura, pode "reprogramar" as células imunitárias para prevenir a inflamação pulmonar.

Créditos: envato elements; Autor: DC_Studio;

A sua equipa demonstrou que a administração do composto a ratinhos antes da sua exposição à gripe reduziu os danos pulmonares, melhorou a função pulmonar e diminuiu o risco de doença e morte.