Сегодня Джулиан Рейнольдс - представитель шестого поколения семьи Рейнольдс, владеющий престижной Винодельня в Сан-Мармеде, к северо-востоку от Порталегре. В настоящее время ему помогает сын Карлос-Жулиан в седьмом поколении, который совершил поездку из Северного Алентежу на прошлой неделе, чтобы принять участие в ужине для гурманов "Летняя ночь" в ресторане "Флориан". Florian, чтобы представить свои превосходные вина Винному обществу Алгарве.

Начальный уровень Вина начального уровня маркируются "Carlos Reynolds", и вечер начался с Carlos Reynolds Rose, сопровождающего превосходный выбор Amuse Bouche от шеф-повара Пита Варинка.

Carlos Reynolds White последовало в паре с крабовым пирогом в стиле фьюжн, затем, на следующем уровне, Julian Reynolds Branco, единственный сорт аринто, с тартаром из тунца.

Домашняя пастрами, которым славится Пьет, с вином Julian Reynolds Tinto 2016.


Затем последовала дегустация серьезных вин и вин, которыми Джулиан больше всего гордится. превосходное Julian Reynolds Grande Reserva 2013, (обладатель золотой награды Wines of Portugal с рейтингом Роберта Паркера 91), смесь Аликанте Буше, Сиры и Каберне Совиньон, и Gloria Reynolds Art and Tradition 2011 (носящее имя матери Джулиана и получившее премию Роберта Паркера). имя матери Джулиана и оценка Роберта Паркера 94), представляющее собой 50/50% бленд Аликанте Bouschet и Trincadeira. Это вино производится только в годы исключительного урожая и, вместе со своим родственным вином, Глория Катедраль, пользуется большим спросом в модных ресторанах Лиссабона. пользуется спросом в модных ресторанах Лиссабона.


Джулиан смог смог с гордостью рассказать членам Общества, что именно его семья познакомила его с Аликанте Буше в Португалии много лет назад.

Эти восхитительные вина были продегустированы с турнедо из говядины и зеленой спаржей.

Наконец вечер под звездами завершился дедушкой Джулиана Робертом Рейнольдсом, вином licoroso с карамелизированным сырным пирогом и домашним черничным мороженым. мороженое. Замечательное сочетание.


Это был отличный вечер, на котором присутствовали настоящие любители вина и еды. Общество было рады, что харизматичный и увлекательный Джулиан Рейнольдс смог и лично представить вино, которым он по праву гордится. Недавно винодельня получила награду журнала "Grandes Escolhas Wine Magazine 2021" за Самая необычная винодельня года. Это достойная дань уважения великой винодельне и выдающемуся виноделу. винодельне и выдающемуся виноделу.